Estrogonofe de macarrão

Ingredientes:

• 500 g de macarão parafuso
• 300 g de mussarela
• 300 ml de creme de leite
• 1/2 kg de carne moída
• 1 caixa de molho de tomate
• Temperos a gosto

Modo de Preparo :

1. Em uma panela de pressão refogue a carne moída como de costume, com temperos a gosto
2. Deixe pegar fervura e cozinhe por 5 minutos
3. Coloque junto com a carne moída, o macarrão parafuso, cubra com o molho de tomate e acrescente água até cobrir o macarrão
4. Tampe a panela e deixe pegar pressão deixe com pressão por apenas 4 minutos
5. Depois apague o fogo e misture o creme de leite
6. Despeje em um refratário médio e cubra com a mussarela
7. Deixe a mussarela derreter