Bolo de Maça

Ingredientes:

• 1 xícara de óleo
• 4 ovos 1 xícara e meia de açúcar
• 3 maçãs passas
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• canela em pó
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo :

• Bater no liquidificador o óleo e os ovos
• Acrescentar o açúcar, as cascas das maçãs e bater
• Num recipiente separado peneirar a farinha de trigo, acrescentar o fermento, as maçãs picadas em cubos e as passas
• Misturar as duas misturas Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, levar ao forno
• Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela